Куряче Філе В Духовці Під Сиром Із Овочами

Куряче філе кладемо в поліетиленовий мішок і відбиваємо зворотним боком ножа.

Розводимо в тарілці соняшникову олію, шепітку (добру) солі, 1,5 ст.ложки соєвого соусу, спеції. Даємо постояти, щоби все розчинилося. Розчин, що вийшов, наливає в мішечки і перемішуємо. Даємо постояти 20 хвилин.

На сковороду кілька крапель олії та обсмажуємо філе з двох сторін по 5 хвилин.

Духовка на 200 градусів.

Помідор нарізаємо кружальцями, сир натеремо на великій тертці, перемішуємо з двома ложками сметани. Можна в тій же тарілці, в якій робили маринад для курки (смачніше буде).

Обсмажене з двох сторін філе викладаємо на лист і в духовку на 15 хвилин при 200 градусах.

Тим часом висилаємо в мішечки з-під філе морозиво брокколі, перемішуємо і висилаємо на сковороду, на якій смажити курку, і ставимо на плиту. 10 хвилин на маленькому вогні. І розтане та зміщується з ароматами курки.

Через 15 хвилин дістаємо курцю з духовки. Викладаємо на лист брокколі, на філе кладемо по кружечку помідора і зверху суміш із сиру і сметани.

Все це пишнота назад у духовку. Я тримав 10 хвилин, але вийшло не естетично. Сир розплатився і розтіканню по деку. Думаю, хвилин 5 вистачило б.

Дістаємо, розкладаємо по тарілках, сервіруємо стіл, запрошуємо всіх і насолоджуємось похвалами.