Перейти до вмісту

Куряче філе фаршироване з печерицями та сиром

Куряче філе фаршироване з печерицями та сиром
Соковите куряче філе з ніжною кишенею, наповненою тушкованими печерицями, солодким перцем, помідорами та цибулею під кришталево-золотистою шапкою розплавленого сиру. Маринад із соєвого соусу, сметани та коріандру надає м'ясу легку східну пряність і м'якість. Запечена в духовці страва виходить ароматною, з рум'яним боком і соковитою начинкою. Ідеальна для сімейної вечері чи святкового столу.
Підготовка
20 хв
Приготування
35 хв
Загалом
55 хв
Інгредієнтів
13
Кроків
7
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Не перевантажуйте кишеню начинкою і дайте їй трохи охолонути перед фаршируванням, щоб сир не витік. Після запікання залиште філе на п'ять хвилин під фольгою: сік рівномірно розійдеться, а м'ясо буде соковитішим.
  1. Крок 1

    Вимити куряче філе та висушити паперовим рушником

  2. Крок 2

    За допомогою ножа робимо надріз у філе (кишенька)

  3. Крок 3

    Маринад: змішати соєвий соус, олію оливкову, сметану, коріандр, перець, сіль. Натерти філе по обидва боки і залишити маринуватися

  4. Крок 4

    Розігріти духовку до 180 градусів

  5. Крок 5

    5. Тим часом нарізати кубиками печериці, цибулю, помідори та болгарський перець. Гасити на сковорідці в олії. Посолити. Вимкнути вогонь. Додати сир. Перемішати

  6. Крок 6

    За допомогою ложки нафарширувати всередині філе наші тушковані овочі із сиром. З'єднуємо філе зубочистками

  7. Крок 7

    Ставити фаршироване філе у вже розігріту духовку приблизно на

Поживна цінність

Калорії
1816 ккал
Протеїни
108 г
Жири
137 г
Вуглеводи
37 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Куряче філе фаршироване з печерицями та сиром

Як вийшло?

Відгуки