Картопляна Запіканка З Курячим Жюльєном
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Картопляна запіканка з курячим жюльєном — гармонія ніжного пюре, вершкового соусу з печерицями, соковитого курячого філе та пряного мускатного горіха. Золотава скоринка сиру завершить цю запашну композицію, створюючи теплий затишок у кожній ложці. Аромати і текстури поєднуються так, аби подарувати відчуття домашнього комфорту та свята водночас.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії726
-
Протеїни47
-
Жири37
-
Вуглеводи52
Інструкція приготування
Додавайте мускатний горіх на етапі приготування пюре, а вершки — використовуйте якісні, щоби соус був густим і шовковистим. Сир для скоринки беріть із виразним смаком: гауда чи емменталь чудово завершать страву.
Відварити картоплю, додати вершкове масло|мастило|, зробити пюре.
Обсмажувати протягом 10-15 хвилин у рослинній олії печериці, цибуля та куряче філе. Додати сіль та спеції.
Додати вершки, добре перемішати, закрити кришкою, зменшити вогонь і згасити ще 5 хвилин. Вершки повинні загуснути.
На форму для запікання викласти: перший шар – картопляне пюре, другий шар – жульєн.
Все посипати тертим сиром.
Запікати у духовці при 180 градусах протягом 15 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ