Перейти до вмісту

Картопляна запіканка з курячим жюльєном

Картопляна запіканка з курячим жюльєном
Приготування
60 хв
Інгредієнтів
11
Кроків
6
Картопляна запіканка з курячим жюльєном — гармонія ніжного пюре, вершкового соусу з печерицями, соковитого курячого філе та пряного мускатного горіха. Золотава скоринка сиру завершить цю запашну композицію, створюючи теплий затишок у кожній ложці. Аромати і текстури поєднуються так, аби подарувати відчуття домашнього комфорту та свята водночас.

Як приготувати

Порада

Додавайте мускатний горіх на етапі приготування пюре, а вершки — використовуйте якісні, щоби соус був густим і шовковистим. Сир для скоринки беріть із виразним смаком: гауда чи емменталь чудово завершать страву.
  1. Крок 1

    Відварити картоплю, додати вершкове масло|мастило|, зробити пюре.

  2. Крок 2

    Обсмажувати протягом у рослинній олії печериці, цибуля та куряче філе. Додати сіль та спеції.

  3. Крок 3

    Додати вершки, добре перемішати, закрити кришкою, зменшити вогонь і згасити ще . Вершки повинні загуснути.

  4. Крок 4

    На форму для запікання викласти: перший шар – картопляне пюре, другий шар – жульєн.

  5. Крок 5

    Все посипати тертим сиром.

  6. Крок 6

    Запікати у духовці при 180 градусах протягом .

Поживна цінність

Калорії
726 ккал
Протеїни
47 г
Жири
37 г
Вуглеводи
52 г

Відгуки