Паста з курячим філе, вершками та грибами

Як приготувати

1. Крок 1

   Куряче філе очищаємо від жилок, жиру та ін. Нарізаємо шматочками по 1-2 см. Починаємо обсмажувати на середньому вогні.

2. Крок 2

   Печериці миємо та чистимо. Я ріжу на четвертинки, можна й дрібніше, але так гриби не втрачають свій смак. Додаємо печериці до курки, туди ж видавлюємо часник.

3. Крок 3

   У підсоленій воді варимо спагетті.

4. Крок 4

   До грибів і курки виливаємо вершки, солимо, перчимо (я додаю дуже багато перцю, паста з ним набуває якогось особливого смаку). Уважно потрібно простежити, щоб вершки не згорнулися, для цього вони мають бути досить жирними та не дуже холодними. Гасимо близько 20 хвилин.

5. Крок 5

   Локшину розкладаємо по тарілках, додаємо трохи вершкового масла та соус.