Паста З Курячим Філе, Вершками Та Грибами

Куряче філе очищаємо від жилок, жиру та ін. Нарізаємо шматочками по 1-2 см. Починаємо обсмажувати на середньому вогні.

Печериці миємо та чистимо. Я ріжу на четвертинки, можна й дрібніше, але так гриби не втрачають свій смак. Додаємо печериці до курки, туди ж видавлюємо часник.

У підсоленій воді варимо спагетті.

До грибів і курки виливаємо вершки, солимо, перчимо (я додаю дуже багато перцю, паста з ним набуває якогось особливого смаку). Уважно потрібно простежити, щоб вершки не згорнулися, для цього вони мають бути досить жирними та не дуже холодними. Гасимо близько 20 хвилин.

Локшину розкладаємо по тарілках, додаємо трохи вершкового масла та соус.