Спагетті з куркою та грибами у вершковому соусі

Як приготувати

1. Крок 1

   Куряче філе обмити та осушити.

2. Крок 2

   Закип'ятити 3 л води. Посолити. У киплячу воду опустити спагетті. Додати 1 с. ложку олії. Варити до готовності згідно з інструкцією 4-8 хвилин.

3. Крок 3

   Цибулю ріпчасту очистити і помити. Нарізати півкільцями чи кубиками.

4. Крок 4

   Гриби помити та нарізати пластинками.

5. Крок 5

   Розігріти сковороду, налити олію. У розігріту олію викласти гриби. Смажити на середньому вогні, помішуючи, 5-7 хвилин. Потім додати цибулю. Смажити всі разом близько 10 хвилин, помішуючи.

6. Крок 6

   Готову пасту відкинути на друшляк. Викласти у каструлю, накрити кришкою.

7. Крок 7

   Куряче філе нарізати шматочками.

8. Крок 8

   У сковороду додати різані курячі грудки, трохи обсмажити, посолити, поперчити. Додати вершки. Гасити на невеликому вогні, під кришкою до готовності м'яса, близько 20 хвилин. Потім додати сир. Гасити і заважати до повного розчинення сиру (близько 3-5 хвилин). Додати базилік. Зняти з вогню.

9. Крок 9

   У готовий соус викласти приготовлену пасту, перемішати спагетті з грибами та куркою. Спагетті з грибами та куркою готові.