Фарфалле З Куркою Та Грибами У Вершковому Соусі

У киплячу підсолену воду додайте фарфалле і варіть до стану аль денте. Я використовую пасту Barilla.

Розігрійте у великій глибокій сковороді оливкову або соняшникову олію, наріжте куряче філе кубиками та обсмажуйте на середньому вогні до рум'яної скоринки.

Наріжте печериці та цибулю, потім обсмажуйте на окремій сковороді до готовності, але так, щоб цибуля не підгоріла.

Змішайте в глибокій сковороді обсмажену цибулю, печериці та курку. Натомість ще 1-2 хвилини.

Влийте вершки, додайте сіль, перець, сушений часник, орегано, базилік.

Гасити на невеликому вогні 15-20 хвилин.

Додайте готові фарфалле до соусу, вимкніть вогонь, ретельно перемішайте.

Подавати з тертим пармезаном та зеленню. Смачного!