Відкритий Пиріг З Куркою, Грибами Та Солодким Перцем.

Масло перемішати з|із| 1 яйцем, додати|добавляти| води, муку|борошно| і сіль|соль|, замісити тісто і покласти його в холодильник на 30 хвилин.

Куряче філе відварити, остудити та нарізати на дрібні шматочки.

Обсмажити цибулю, гриби, курку на олії 8-10 хвилин, додати болгарський червоний перець і тушкувати ще 5 хвилин.

Для заливання сир натерти на дрібній тертці, 2 яйця трохи збити, додати|добавляти| вершки, посолити і все перемішати.

Форму змастити олією, викласти тісто і зробити бортики, викласти начинку та полити заливкою. Випікати 35-40 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.