Куряча Грудка Під Шубою З Грибів Та Картоплі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування50 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Куряча грудка під шубою з грибів і картоплі — це втілення домашнього затишку в одній страві. Ніжне відбите філе, приховане під соковитим шаром смажених грибів, свіжих помідорів та золотистої картоплі, ніжно огорнутої сметаною. Легкий аромат зеленої цибулі підкреслює м’якість курятини, створюючи справжню гармонію смаків у кожному шматочку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії579
-
Протеїни54
-
Жири22
-
Вуглеводи40
Інструкція приготування
Щоб картопляний шар вийшов рум’яним і хрустким, натріть картоплю безпосередньо перед запіканням і злегка відіжміть сік. Гриби можна замінити на суміш лісових — страва стане ще ароматнішою.
Цибулю та печериці нарізати дрібним кубиком і посмажити на олії до золотистого кольору.
Куряче філе відбити молотком і посипати сіллю та перцем.
Картоплю почистити та натерти на тертці.
Відбите та посолене філе покласти в термостійкий посуд, на неї викласти смажені печериці та цибулю, потім порізані півкільцями помідори та зелену цибулю, посолити.
Посипати кожну грудку натертою картоплею і посолити.
Зверху покрити шаром сметани (або майонезу – кому як подобається).
Запікати у розігрітій духовці приблизно 30 хвилин при t180'C. Хочу звернути увагу, що кожна духовка пече по-різному, тому час приблизний.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ