Куряча Грудка Під Шубою З Грибів Та Картоплі

Цибулю та печериці нарізати дрібним кубиком і посмажити на олії до золотистого кольору.

Куряче філе відбити молотком і посипати сіллю та перцем.

Картоплю почистити та натерти на тертці.

Відбите та посолене філе покласти в термостійкий посуд, на неї викласти смажені печериці та цибулю, потім порізані півкільцями помідори та зелену цибулю, посолити.

Посипати кожну грудку натертою картоплею і посолити.

Зверху покрити шаром сметани (або майонезу – кому як подобається).

Запікати у розігрітій духовці приблизно 30 хвилин при t180'C. Хочу звернути увагу, що кожна духовка пече по-різному, тому час приблизний.