Фарширована куряча грудка з ніжною грибною начинкою, вершковим сиром та сметаною — це витончена основна страва для затишної вечері. Запечена до соковитості курятина поєднується з пряною брюссельською капустою й золотистою картоплею, створюючи багатогранний смак і гармонійну текстуру. Делікатна, поживна страва підкреслить будь-яку особливу мить.
Для яскравішого смаку додайте у грибну начинку щіпку мускатного горіха. Намагайтеся не пересушити курячу грудку: готуйте у фользі або під кришкою, щоб зберегти соковитість.
Нарізаємо печериці дрібними шматочками, обсмажуємо. Натираємо сир на тертці, змішуємо печериці сир та сметану.
У курячому філе робимо кишеню і фаршируємо одержаною сумішшю.
Запікаємо в духовці 20-25 хвилин при температурі 175 градусів.
Брюссельську капусту розрізати навпіл і обсмажити.
Картоплю розрізати на четвертини і запекти в духовці.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ