Жульєн З Куркою В Булочках

Філе нарізати маленькими кубиками, обсмажити до готовності на олії.

Цибулю нарізати тонкими півкільцями, обсмажити до прозорості на олії. Гриби почистити та нарізати тонкими пластинками, додати до цибулі. Готувати, доки рідина не випарується.

Додати обсмажене філе, сіль, перець, борошно та сметану. Перемішати. Готувати на маленькому вогні до загусання приблизно 2 хвилини.

У булочок акуратно зрізати верхівку, забрати серединку, залишаючи не дуже товсті стінки.

Духовку нагріти на 180 градусів, заповнити булочки теплим жульєном, зверху посипати тертим сиром.

Тримати в духовці, поки|доки| сир не розплавиться.