Курка По-Французьки
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Курка по-французьки — це ніжне філе під шовковистою сирною скоринкою та запашними печерицями. Цибуля додає соковитості, а майонез підкреслює кожен шар. Гармонійне поєднання французького аромату та домашнього затишку створює теплу гастрономічну насолоду. Вітаю цю страву як ідеальний акцент сімейної вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії514
-
Протеїни63
-
Жири26
-
Вуглеводи4
Інструкція приготування
Щоб м’ясо залишилось соковитим, дайте йому полежати в спеціях хоча б 15 хвилин. Сир бажано терти на дрібній тертці — отримаєте рівномірну золотисту скоринку без підгоряння країв.
Для приготування курки по-французьки підготуйте всі інгредієнти. Куряче філе відбийте.
Шампіньйони наріжте кубиками.
Обсмажте гриби на невеликій кількості рослинної олії.
Додайте ріпчасту цибулю, обсмажуйте до прозорості цибулі.
Філе викладіть на деко, застелене фольгою. Посоліть і поперчіть.
Змастіть майонезом.
Зверху викладіть гриби.
Посипте тертим сиром.
Запікайте 30 хвилин при температурі 200 градусів.
Подавайте курку по-французьки, посипавши зеленню петрушки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ