Куряче філе з печерицями, помідорами та сиром — ніжна, соковита страва, що поєднує легкість білого м’яса з виграшною текстурою печериць і вершковою ноткою сиру. Запечені під золотою скоринкою, філе вкриваються ароматом прянощів, а тонкі скибочки помідорів гармонійно доповнюють композицію свіжістю. Цей рецепт створює особливий настрій для родинної вечері чи затишних зустрічей.
Для особливої ніжності залиште філе трохи маринуватися з приправами та невеликою кількістю майонезу 20 хвилин перед запіканням. Сир обирайте з яскравим смаком, наприклад, твердий голландський або український.
Куряче філе добре промити, нарізати пластинами завтовшки 1-1,5 см і злегка відбити молотком.
На лист викласти фольгу і трохи змастити олією. Розігріти духову шафу до 200 градусів.
Філе викласти на лист.
Присипати приправою до смаку, посолити і поперчити.
Довільно нарізати печериці.
Невелику цибулину дрібно нарізати.
Обсмажити цибулю та гриби до готовності. Посолити за смаком.
Викласти гриби у центр на кожне філе.
Помідори нарізати тонкими кружальцями.
Поверх грибів нанести майонез.
Сир натерти на великій тертці.
Викласти помідори, зверху|згори| посипати сиром і прибрати в духовку на 30 хвилин|мінути|.
Подавати до столу у гарячому вигляді.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ