Рис З Овочами На Зиму

Підготувати усі інгредієнти. Рис попередньо замочити на 2 години у холодній воді.

Цибулю та моркву очистити та нарізати невеликими кубиками.

Помідори також нарізати невеликими кубиками.

Викласти овочі у каструлю.

Додати олію, цукор, сіль.

Гасити овочі 5 хвилин, потім додати рис (без рідини) і тушкувати до готовності рису - 20-30 хвилин.

Стерилізувати банки над парою протягом 15-20 хвилин.

Розкласти рис з овочами у гарячі стерилізовані банки.

На кришку капнути трохи оцту та закрутити банки. Накрити банки ковдрою до повного остигання.

Зберігати у темному прохолодному місці. Подавати холодним чи розігрітим.