Соковиті курячі котлети з кабачком та рисом

Як приготувати

1. Крок 1

   Куряче філе, моркву та цибулину прокрутити через м'ясорубку.

2. Крок 2

   Кабачок натерти на великій тертці, потім злегка віджати сік, що утворився.

3. Крок 3

   Перемішати кабачок та фарш, додати попередньо відварений рис.

4. Крок 4

   Дрібно порізати зелень, додати загальну масу. Туди ж додати 1 яйце, посолити і поперчити до смаку.

5. Крок 5

   Ретельно вимісити фарш, сформувати курячі котлети, запанувати в борошно.

6. Крок 6

   Обсмажити котлети на невеликій кількості олії.