Песто з гарбузового насіння та кінзи

Як приготувати

1. Крок 1

   У сковороді розігрійте оливкову олію, викладіть насіння, посоліть і поперчіть і готуйте, помішуючи, 4 хвилини до золотистого кольору.

2. Крок 2

   Додайте подрібнений часник і обсмажте ще хвилину. Перекладіть все на тарілку та охолодіть.

3. Крок 3

   У блендері змішайте насіння з часником, оливкову олію, що залишилося, воду, кінзу і нарізану зелену цибулю. Подрібніть до стану пасти, але не однорідного стану.

4. Крок 4

   Перекладіть у миску і додайте|добавляйте| лимонний сік, сіль|соль| і перець.