М'ятне песто з волоськими горіхами до баранини

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте духовку до 180 градусів. Викладіть горіхи на лист рівним шаром і смажте 8-12 хвилин, іноді помішуючи, до золотистого кольору. Охолодіть.

2. Крок 2

   У комбайні подрібніть горіхи, дрібно нарізаний часник, м'яту, базилік, фету, цедру та сік лимона, сіль та перець до однорідного стану. Продовжуючи збивати, введіть оливкову олію.