Курячі котлети з кабачком у духовці підкорюють ніжною соковитістю та легкістю. Овочева нотка кабачка гармонійно поєднується з пряним курячим фаршем, утворюючи делікатну текстуру. Ідеальний варіант для сімейного обіду, коли прагнеш дієвості смаку та користі. Подача з теплим гарніром створить домашній настрій і затишок.
Щоб котлети були ще ніжніші, додайте трохи охолодженої сметани у фарш. Кабачок попередньо злегка відтисніть від соку — це допоможе зберегти форму під час запікання й уникнути зайвої вологості.
Кабачок помийте, очистіть і наріжте на кілька частин.
Підготуйте куряче філе.
Цибулю очистіть і розріжте на чотири частини.
Усі інгредієнти пропустіть через м’ясорубку.
Додайте одне яйце.
Посоліть і поперчіть за смаком.
Додайте сушений часник і приправу для курки.
Додайте борошно й замісіть фарш.
Форму змастіть соняшниковою олією.
За допомогою ложки сформуйте котлети й викладіть їх у форму для запікання. Розігрійте духовку до 200 градусів і запікайте 20–25 хвилин.
Подавайте з будь-яким гарніром.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ