Курячі Грудки В Беконі З Ароматною Сирною Начинкою На Картопляній Подушці

Помити картоплю. Розрізати кожну картоплину навпіл. Скласти половинки у форму для запікання. Щоб картопля вийшла золотистою, її необхідно збризкати рослинною олією.

Поставити картоплю в розігріту до 180 градусів духовку.

Кожну з половинок курячих грудок надрізати, зробивши кишеню. У нього потім покласти начинку.

Грудки посолити, поперчити, відкласти убік.

Натерти сир. У мене було 2 види: твердий із чорним трюфелем і камамбер із пліснявою, думаю, підійдуть і будь-які інші.

Зелень та часник подрібнити.

Змішати тертий сир, рубану зелень, часник та сільську густу сметану. Начинка готове.

Нафарширувати грудки начинкою. Загорнути в скибочки бекону або грудинки. Поперчити зверху.

Зав'язати рулетики джгутом або закріпити зубочистками.

Дістати картоплю із духовки. Викласти рулети на картоплю. Запікати при 180 градусах протягом 30 хвилин.