Дієтичні фрикадельки з м'ясним соусом

Як приготувати

1. Крок 1

   Прокрутіть курячою та яловиче філе.

2. Крок 2

   Подрібніть 1 головку цибулі.

3. Крок 3

   Змішайте фарш, цибулю, яйце, петрушку та орегано.

4. Крок 4

   Сформуйте м'ясні кульки.

5. Крок 5

   Варіть їх у підсоленій окропі близько 10 хвилин.

6. Крок 6

   Для соусу обсмажте посічену цибулину в оливковій олії.

7. Крок 7

   Додайте рубані томати без шкірки, томатну пасту, тушкуйте, помішуючи.

8. Крок 8

   Додайте 1/2 склянки води та 1/2 склянки червоного вина, продовжуйте гасити.

9. Крок 9

   Додати сіль, перець, рубаний зубчик часнику, лавровий лист.

10. Крок 10

    Злийте воду з фрикадельок. Помістіть м'ясні кульки у томатний соус та варіть ще 10 хвилин. Дуже смачно подавати із зеленим салатом!