Курячий шашлик у духовці дивує ніжністю м’яса, яке маринується в грецькому йогурті та томатній пасті. Цибуля додає легку солодкість і аромат, а ретельне запікання дозволяє шматочкам залишатися соковитими та апетитно рум’яними. Ця страва створює відчуття затишку та домашнього тепла, дарує просту радість у кожному шматочку.
Для особливої соковитості додайте до маринаду дрібку меленого коріандру або трохи лимонного соку. Запікайте шашлик на решітці, щоб м’ясо підрум’янилося з усіх боків, залишаючись ніжним усередині.
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
Наріжте куряче філе великими кубиками.
До курки додайте цибулю, нарізану півкільцями.
Посоліть.
Додайте йогурт.
Додайте томатну пасту.
Перемішайте. Залиште маринуватися на 30–40 хвилин.
Нанизайте м’ясо на шпажки.
Налийте трохи води на дно форми.
Випікайте у духовці, розігрітій до 180 градусів, протягом 30 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ