Перейти до вмісту

Домашнє куряче рагу

Домашнє куряче рагу
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
10
Домашнє куряче рагу — ніжна, соковита страва, яка наповнена затишком та простими, натуральними смаками. Куряче філе розкривається серед солодкої моркви, духмяної цибулі й тонких пряних нот прованських трав. Легка томатна кислинка та кремова сметанкова текстура підкреслюють кожен шматочок, даруючи гармонію і тепло домашнього вечора.

Як приготувати

Порада

Не поспішайте під час обсмажування овочів — дайте їм стати м’якими і трохи золотистими, так страва набуде глибшого смаку. Сметану можна замінити густим йогуртом для легшої текстури.
  1. Крок 1

    Для приготування домашнього курячого рагу заздалегідь підготуйте всі інгредієнти. Цибулю наріжте півкільцями, моркву натріть на крупній терці.

    Крок 1: Домашнє куряче рагу
  2. Крок 2

    На добре розігрітому олії обсмажте овочі до м'якості.

    Крок 2: Домашнє куряче рагу
  3. Крок 3

    Куряче філе наріжте тонкими смужками.

    Крок 3: Домашнє куряче рагу
  4. Крок 4

    Овочі зніміть з вогню.

    Крок 4: Домашнє куряче рагу
  5. Крок 5

    На тій же сковороді обсмажте філе.

    Крок 5: Домашнє куряче рагу
  6. Крок 6

    Перекладіть овочі та додайте воду.

    Крок 6: Домашнє куряче рагу
  7. Крок 7

    Посоліть і приправте прованськими травами.

    Крок 7: Домашнє куряче рагу
  8. Крок 8

    Додайте томатну пасту.

    Крок 8: Домашнє куряче рагу
  9. Крок 9

    Додайте ложку сметани, перемішайте, накрийте кришкою і готуйте до готовності.

    Крок 9: Домашнє куряче рагу
  10. Крок 10

    Домашнє куряче рагу готове.

    Крок 10: Домашнє куряче рагу

Поживна цінність

Калорії
173 ккал
Протеїни
30 г
Жири
3 г
Вуглеводи
6 г

Відгуки