Апельсиновий Тофу

Тофу нарізати на кубики. Вмочити спочатку в муку, потім в сіль.

У сковороду налити масло|мастило|, викласти сир і обсмажити до золотистого кольору. Викласти на паперовий рушник.

З апельсина вичавити сік у сковороду, де смажився сир. Готувати, доки не загусне.

Духовку розігріти до 180 градусів. Викласти на лист сир, полити соусом. За бажання посипати зверху цукром. Випікати 15-20 хвилин|мінути|.