Горщики З Гарбуза З Куркою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування100 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Горщики з гарбуза з куркою — це гармонія оксамитової м’якості запеченого гарбуза та ніжної курки. Сметана, овочі й спокусливий аромат мускатного горіха підкреслюють смак начинки, а підрум’янений сир додає вишуканості кожному шматочку. Блюдо виглядає яскраво й дарує відчуття домашнього затишку за родинною вечерею.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1286
-
Протеїни75
-
Жири50
-
Вуглеводи202
Інструкція приготування
Для особливої соковитості обирайте куряче стегно замість філе — м’ясо залишиться м’яким. Якщо гарбуз невеликий, подавайте порційно, прикрасьте зеленню й краплею олії холодного віджиму — для глибшого смаку.
Спочатку розріжте гарбуз навпіл і обережно видаліть насіння. До речі, їх не варто викидати — можна висушити й із задоволенням з’їсти.
Далі наріжте філе курячого стегна невеликими шматочками й викладіть у миску. Додайте солодкий перець і помідори, нарізані кубиками, дрібно посічений часник, трохи смаженої сушеної цибулі, сметану, посоліть, поперчіть і ретельно все перемішайте.
Начинку розкладіть у половинки гарбуза. М’якоть гарбуза злегка змастіть сметаною, посоліть і трохи присипте мускатним горіхом. Форму з гарбузовими горщиками накрийте фольгою й поставте в попередньо розігріту до 180–190 градусів духовку на півтори години.
За 10 хвилин до завершення приготування зніміть фольгу й посипте тертим сиром, щоб він розплавився й утворилася легка золотиста скоринка.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ