Закуска з кальмарів з рисом

Як приготувати

1. Крок 1

   Варіть рис у воді до готовності протягом 15–20 хвилин.

2. Крок 2

   Очистіть моркву та цибулю, натерти на грубій тарілці і проходьте в сковороду з рослинним маслом, помішуючи, 5 хвилин.

3. Крок 3

   Додайте до овочів вареного рису і тушкуйте протягом 5 хвилин, сіль і перець.

4. Крок 4

   Вийміть з вогню, дайте охолонути.

5. Крок 5

   Повернути підготовлену начинку майонезом.

6. Крок 6

   Варіть цілі очищені кальмари в солоній воді зі спеціями (перцем, лавровим листям) 2 хвилини.

7. Крок 7

   Ліворуч і дайте охолонути.

8. Крок 8

   Наповніть кальмара начинкою, покладіть під гноблення і покладіть в холодильник на 30 хвилин.

9. Крок 9

   Перед подачею вилийте кальмари з томатним соусом, змішаним з подрібненим часником.