Закуска З Кальмарів З Рисом

Варіть рис у воді до готовності протягом 15–20 хвилин.

Очистіть моркву та цибулю, натерти на грубій тарілці і проходьте в сковороду з рослинним маслом, помішуючи, 5 хвилин.

Додайте до овочів вареного рису і тушкуйте протягом 5 хвилин, сіль і перець.

Вийміть з вогню, дайте охолонути.

Повернути підготовлену начинку майонезом.

Варіть цілі очищені кальмари в солоній воді зі спеціями (перцем, лавровим листям) 2 хвилини.

Ліворуч і дайте охолонути.

Наповніть кальмара начинкою, покладіть під гноблення і покладіть в холодильник на 30 хвилин.

Перед подачею вилийте кальмари з томатним соусом, змішаним з подрібненим часником.