Голубці з фаршем із кукумарії
Голубці з фаршем із кукумарії — це вишукана гармонія ніжної капусти, соковитої морської кукумарії та легкості сметанно-томатного соусу. Кожен голубець вбирає аромат вершкового масла й делікатність обсмажених овочів. Усі компоненти поєднуються у напрочуд делікатному, домашньому, але й святковому смаку, що дарує відчуття затишку та натхнення.
Як приготувати
Порада
Кукумарія чудово поєднується з ароматною олією — використайте трохи кропу чи петрушки на завершення для підсилення морських відтінків. Рис потрібно готувати до стану аль-денте, щоб голубці залишалися ніжними, але тримали форму.
-
Крок 1
Відварити листя капусти до напівготовності.
-
Крок 2
Цибулю подрібнити і пасерувати.
-
Крок 3
Кукумарію обсмажити на вершковому маслі.
-
Крок 4
Змішати, сформувати голубці та обсмажити.
-
Крок 5
Сметану змішати з томатним соусом.
-
Крок 6
Потім залити голубці сметанно-томатним соусом і гасити .
Поживна цінність
- Калорії
- 696 ккал
- Протеїни
- 19 г
- Жири
- 46 г
- Вуглеводи
- 55 г
