Кукумарія, Тушкована З Овочами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Ця вишукана страва поєднує ніжність морської кукумарії з овочами, що ніжно обсмажені до золотистості. Солоні огірки надають пікантності, а томатний соус — глибини смаку. Завдяки делікатному приготуванню страву наповнює легкий аромат спецій та зелень петрушки, що створює атмосферу домашнього затишку. Подавати рекомендовано зі смаженою картоплею для завершення композиції.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії352
-
Протеїни14
-
Жири29
-
Вуглеводи14
Інструкція приготування
Перед тушкуванням обов’язково проваріть кукумарію до м’якості, щоб уникнути надмірної жорсткості. Спробуйте додати трохи білого вина у соус для підсилення смаку та ароматної свіжості.
Варену кукумарію нарізати брусочками, моркву, петрушку та цибулю нарізати часточками та пасерувати.
Огірки очистити від шкірки, насіння та припустити.
Усі овочі змішати, залити томатним соусом і тушкувати 15 хвилин|мінути|.
Потім додати|добавляти| нарізану кукумарію, сіль|соль|, перець, тушкувати ще 5-7 хвилин|мінути|.
Подавати зі смаженою картоплею.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ