Інструкція приготування

1 Крок

Підготувати усі інгредієнти.

2 Крок

Цибулю очистити та нарізати дрібними кубиками.

3 Крок

У сковороді розігріти трохи олії і обсмажити на ній цибулю до м'якості.

4 Крок

Гарбуз позбавити шкіри та насіння і натерти на великій тертці.

5 Крок

Подрібнити петрушку.

6 Крок

Додати до натертого гарбуза трохи солі, перемішати, а потім віджати сік.

7 Крок

Змішати гарбуз, смажену цибулю, петрушку та розчавлений через прес часник.

8 Крок

Додати яйця, борошно, сіль та перець, добре перемішати.

9 Крок

У чистій сковороді розігріти трохи олії та ложкою викласти на неї драники.

10 Крок

Смажити на невеликому вогні до золотистої скоринки з обох боків. Так само вчинити з усім тестом.

11 Крок

Подавати драники з гарбуза зі сметаною.

Драники З Гарбуза