Яловичі Стейки В Гострій Глазурі

Розріжте м'ясо на 2 стейки.

У мисці змішайте оливкову олію, 2 столові ложки подрібненої цибулі, подрібнений часник, оцет, чилі, орегано, сіль та перець.

Додайте м'ясо в маринад, перемішайте і залиште на 10 хвилин|мінути| при кімнатній температурі.

Добре розігрійте гриль.

Викладіть м'ясо на гриль і смажте приблизно 13–15 хвилин, 1 раз перевернувши, або до потрібної вам прожарки, постійно змащуючи маринадом.

Перекладіть на дошку, закрийте фольгою та залиште на кілька хвилин до подачі.