Основні Страви
Тако З Яловичиною
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Інгредієнти
штук
за смаком
за смаком
за смаком
зубчика
столових ложок
столових ложок
за смаком
столових ложок
г
за смаком
столові ложки
столові ложки
Харчова цінність
-
Калорії397
-
Протеїни20
-
Жири14
-
Вуглеводи49
Інструкція приготування
1 Крок
Змішайте в мисці кетчуп, гірчицю, оцет, вустерширський соус, подрібнений часник і перекладіть у каструлю з товстим дном (підійде казан).
2 Крок
М’ясо натріть з усіх боків універсальною сумішшю спецій, покладіть у каструлю з соусом, накрийте кришкою й тушкуйте на слабкому вогні приблизно 8 годин, поки м’ясо не стане зовсім м’яким і не буде легко розділятися на волокна.
3 Крок
Перекладіть грудинку на обробну дошку, розділіть на волокна за допомогою виделки й поверніть назад у каструлю з соусом.
4 Крок
Подавайте м’ясо на коржиках із зеленню кінзи, редискою, бринзою та соусом за смаком.