Капустяний Салат Із Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Капустяний салат із копченим ковбасним сиром – це свіжа й неочікувана комбінація хрусткої капусти й пряної кінзи, доповнена ніжним соусом з лаймом та йогуртом. Легкий кисло-солодкий присмак у соусі вдало поєднується із солонуватими нотами сиру, а імбир надає страві пікантної глибини. Страва чудово освіжає та ідеально пасує для літнього обіду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії178
-
Протеїни12
-
Жири8
-
Вуглеводи13
Інструкція приготування
Додавайте соус безпосередньо перед подачею, аби капуста залишалася хрусткою. Якщо не любите кінзу, сміливо замініть її на петрушку чи кріп. Сир нарізайте якнайтонше для ніжнішого поєднання.
Цибулю почистити і нарізати тонкими кільцями.
Сік та цедру лайма перемішати з імбиром, йогуртом, цибулею та молоком.
Поперчити, приправити цукром та соусом чилі.
Перемішати з рубаною кінзою.
Капусту вимити, розрізати на 4 частини, качан вирізати.
Капусту нарізати соломкою, посолити та 3 хвилини перетерти руками.
Сир нарізати тонкими смужками і разом із капустою викласти у соус.
Салат посолити, поперчити та прикрасити листочками кінзи.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ