Салат З Квасолею, Броколі Та Морквою По-Індійському

Зваріть зелену квасолю у великій каструлі з киплячою підсоленою водою протягом 4-5 хвилин, додавши броколі через 2 хвилини. Як тільки всі овочі стануть м'якими, злийте воду. Тим часом змішайте всі інгредієнти для райту та відставте убік.

Нагрійте олію у великій сковороді і обсмажте насіння гірчиці та перець чилі протягом кількох хвилин. Додайте зелений горошок, зелену квасолю та броколі.

Вимкніть вогонь і додайте моркву та кінзу.

Подавайте салат теплим з ложкою райту, коржиком і посипте насінням соняшника.