Салат Із Варених Овочів З Йогуртом

Почистити картоплю, нарізати на середні шматочки і відварити на пару із суцвіттями броколі 12 хвилин.

Почистити моркву та нарізати на тонкі кружечки. Відварити в каструльці з однією склянкою води, щіпкою солі та цукру 2-3 хвилини, після додати горошок, молоко. Довести до кипіння та варити одну хвилину.

Обсмажити на сковороді картоплю та броколі 2 хвилини, додати моркву та горошок без рідини. Тримати на середньому вогні одну хвилину, додати йогурт і залишити обсмажувати ще одну хвилину.