Коулсло З Рваною Куркою Та Арахісовою Заправкою

Підготувати усі інгредієнти.

Куряче філе зварити в киплячій підсоленій воді протягом 15 хвилин.

Нашаткувати капусту.

Моркву та стебло селери нарізати соломкою.

Куряче філе нарвати на волокна руками або зробити це швидше за допомогою планетарного міксера з насадкою-лопаткою.

Для заправки змішати сік лайма, соєвий соус, соус шрирача, арахісову пасту та кунжутну олію до однорідної маси.

Нарубати кинзу не дуже дрібно.

У великій мисці змішати всі підготовлені овочі, курку та заправку. Посолити і поперчити до смаку.