Лопатка, Запечена З Часником І Чебрецем

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

60 Хвилин
Порцій

4 Осіб

Свиняча лопатка, запечена з часником і чебрецем, захоплює ніжністю та глибоким ароматом. У поєднанні пряної паприки, хмелі-сунелі та свіжого чебрецю утворюється насичений букет смаків, який гармонійно підкреслює м’ясо. Часник дарує страві вишукану пікантність, а рум’яна скоринка додає апетитного вигляду. Страва ідеально пасує для затишної вечері в колі рідних.

Інгредієнти

Свиняча лопатка - 1.2 кг

Паприка - 1 чайна ложка

Часник - 1 головка

Молотий чорний перець - 0.5 чайних ложок

Хмелі-сунелі - 1 чайна ложка

Бальзамічний оцет - 1 столова ложка

Чебрець - 3 гілочки

Рослинна олія - 20 мл

Сіль - 0.5 чайних ложок

Харчова цінність

Калорії

849
Протеїни

49
Жири

71
Вуглеводи

5

Інструкція приготування

Щоб м’ясо було особливо соковитим, залиште його маринуватися у спеціях хоча б 2 години або на ніч у холодильнику. Для довершеного аромату можна додати кілька зерняток гірчиці та щіпку копченої паприки.