Картопля, Запечена В Духовці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Картопля, запечена в духовці, гармонійно поєднує ніжну м'якоть із хрусткою скоринкою та ароматом свіжих трав. Зерниста гірчиця та часник надають страві пікантності, а розмарин із чебрецем підкреслюють домашній затишок. Під чилі відчувається легка гострота, яка додає глибини. Вона чудово пасує до сімейної вечері чи невимушених частувань.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії185
-
Протеїни4
-
Жири9
-
Вуглеводи24
Інструкція приготування
Щоб картопля мала рівномірну золотаву скоринку, просушіть шматочки паперовим рушником після миття. Для делікатнішого смаку гірчицю можна замінити на діжонську, а чебрець додати наприкінці запікання — так трава залишиться свіжішою.
Підготуйте всі інгредієнти для запеченої картоплі. Розігрійте духовку до 180 градусів.
Картоплю очистіть і наріжте товстими кружальцями.
У мисці змішайте оливкову олію, зернисту гірчицю, пластівці чилі та часник, пропущений через прес.
Посоліть і поперчіть.
Ретельно перемішайте картоплю з олійною сумішшю.
Застеліть деко пергаментом для випікання.
Викладіть картоплю на деко.
Додайте гілочки чебрецю та розмарину.
Поставте деко з картоплею в духовку на 35–40 хвилин, доки вона не стане м’якою й рум’яною.
Подавайте запечену картоплю з улюбленим м’ясом, рибою або овочевим салатом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ