У нашатковану капусту додати|добавляти| трохи води, оцет, олію, томатне пюре і тушкувати 15-20 хвилин|мінути|.
Потім додати|добавляти| пасеровану цибулю, лавровий лист, перець і тушкувати.
За 5 хвилин до готовності заправити капусту білим соусом, цукром, сіллю та прокип'ятити.
Нарізану варену кукумарію злегка обсмажити і змішати з|із| тушкованою капустою, посипавши нарізаною зеленню петрушки.