Кукумарія У Маринаді
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Ця закуска підкорює ніжною текстурою та освіжаючим смаком маринованої кукумарії, яка чудово поєдналася з легкою гостротою перцю, крихтою кориці та тонким ароматом гвоздики. Гармонійний баланс солі, цукру та оцту створює делікатний маринад, що підкреслює справжній характер морського делікатесу. Ідеальна прикраса святкового столу чи неспішної вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії71
-
Протеїни9
-
Жири1
-
Вуглеводи6
Інструкція приготування
Для найкращого результату нарізай кукумарію рівними шматочками — так маринад всотується рівномірніше. Якщо шукаєш м’якіший аромат, лавровий лист краще додавати наприкінці варіння, а не на початку.
Варену кукумарію нарізати невеликими квадратними шматочками.
Приготувати маринад: змішати всі інгредієнти, що залишилися.
Закип'ятити.
У киплячий маринад покласти шматочки відвареної кукумарії.
Зварену кукумарію вийняти і охолодити, потім скласти в емальовану каструлю або скляні банки і залити маринадом, що залишився.
Подавати у холодному вигляді.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ