Ікра З Кукумарії
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Ікра з кукумарії — це дивовижна закуска, де морська ніжність поєднується з багатством томатної пасти, пряних спецій і солодкуватої цибулі. Текстура страви надзвичайно делікатна, а ароматна олія зігріває теплом домашньої кухні. Ідеальна для неспішної розмови у колі друзів чи родини, вона зберігає трішки моря у кожній ложці.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії103
-
Протеїни11
-
Жири1
-
Вуглеводи13
Інструкція приготування
Для особливої ніжності обирай лише свіжу кукумарію, а томатну пасту можна замінити на якісний томатний соус. Подавай ікру охолодженою, прикрасивши зеленню — так смакові відтінки розкриваються повніше.
Варену кукумарію пропустити через м'ясорубку.
Обсмажити в олії.
Також обсмажити дрібно нарізану цибулю.
Додати решту продуктів, змішати і гасити 15–20 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ