Риба З Огірками

Рецепт узятий із книги «Кулінарна книга кіномана» А.Шумова. Страва з фильму «Неприкрита кухня».

Філе сазана - 300 г

Морква - 200 г

Часник - 3 зубчика

Оцет - 1 столових ложок

Чорний перець горошком - за смаком

Огірки - 1 штук

мелений червоний перець - за смаком

Ріпчаста цибуля - 1 головок

Інструкція приготування

1 Крок

Рибу нарізати смужками 0,5 х4 см і покласти в банку об'ємом півлітра. Влити оцет і перемішати.

2 Крок

Цибулю очистити і дрібно нарізати. Моркву та огірок вимити, очистити та нарізати соломкою. Часник очистити та подрібнити.

3 Крок

Всі овочі покласти до риби, коли вона побіліє. Додати червоний та чорний перець, соєвий соус. Наполягти страву 5 годин у холодильнику.