Кукумарія У Клярі

Оцет - 3 столові ложки

Кукумарія - 140 г

Пшеничне борошно - за смаком

Цукор - 1 чайних ложок

Спеції - за смаком

Листкове тісто - за смаком

Рослинна олія - 70 мл

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Приготувати маринад: змішати 3 столові ложки 3% оцту, 1 чайну ложку цукру, сіль, спеції за смаком.

2 Крок

Кукумарію відварити, нарізати брусочками, витримати у маринаді 30 хвилин.

3 Крок

Злегка посипати мукою|борошном|, макнути в тісто і обсмажити у фритюрі.

4 Крок

Викласти на друшляк.