Кукумарія у клярі
Кукумарія у клярі — це справжня делікатесна насолода для цінувальників морських смаків. Апетитні шматочки морського огірка делікатно маринуються з пряним оцтом і цукром, потім вкриваються золотистим кляром із листкового тіста. Хрустка оболонка вигідно відтіняє ніжну, майже вершкову текстуру кукумарії, додаючи страві легкість та шляхетність.
Як приготувати
Порада
Для більш витонченого смаку використовуйте легке листкове тісто, а олію вибирайте без яскравого запаху. Подавайте кукумарію з лимонною цедрою та свіжим кропом для особливої свіжості.
Поживна цінність
- Калорії
- 100 ккал
- Протеїни
- 10 г
- Жири
- 1 г
- Вуглеводи
- 10 г
Що подати до цієї страви
Гарнір
Салат
