Фаршировані кальмари з рисом та овочами.

Як приготувати

1. Крок 1

   Влийте у чашу воду, додайте половину чайної ложки солі, перець горошком, лаврові листочки, тушки кальмарів і доведіть до кипіння в мультиварці в режимі «Спагетті/Пельмені».

2. Крок 2

   Дістаньте тушки кальмарів, промийте холодною водою і зніміть з них плівку. Перекладіть тушки в глибоку миску та остудіть.

3. Крок 3

   Поріжте дрібно цибулю, моркву та печериці та обсмажте їх на соняшниковій олії до готовності. Використовуйте режим «Смажити», час – 7 хвилин.

4. Крок 4

   Перемішайте варений рис із засмажкою та дрібно нарізаним солодким перцем, посоліть начинку. Начиніть тушки кальмарів отриманим фаршем.

5. Крок 5

   Прикрасьте плоску тарілку листочками руколи і викладіть фаршировані кальмари.

6. Крок 6

   Подавайте як холодну закуску.