Фаршировані Кальмари З Рисом Та Овочами.

Влийте у чашу воду, додайте половину чайної ложки солі, перець горошком, лаврові листочки, тушки кальмарів і доведіть до кипіння в мультиварці в режимі «Спагетті/Пельмені».

Дістаньте тушки кальмарів, промийте холодною водою і зніміть з них плівку. Перекладіть тушки в глибоку миску та остудіть.

Поріжте дрібно цибулю, моркву та печериці та обсмажте їх на соняшниковій олії до готовності. Використовуйте режим «Смажити», час – 7 хвилин.

Перемішайте варений рис із засмажкою та дрібно нарізаним солодким перцем, посоліть начинку. Начиніть тушки кальмарів отриманим фаршем.

Прикрасьте плоску тарілку листочками руколи і викладіть фаршировані кальмари.

Подавайте як холодну закуску.