Філе Індички В Медово-Маковій Паніровці

Імбир почистити натерти на дрібній тертці, обмазати індичку, замаринувати в спеціях.

Олія оливкова і кунжутна змішати з медом і обмазати філе індички, запанувати в маку з усіх боків.

Духовку розігріти до 190 градусів, сковороду постелити пергамент.

Викласти філе в сковороду, закрити фольгою, відправити в піч на 20-25 хвилин, після чого викласти на дошку порізати смужками і викладати на тарілку

На гарнір я приготував перловку з соусом песто та сальсу