Перейти до вмісту

Стейк із індички з сиром

Стейк із індички з сиром
Апетитна грудка індички вибагливо поєднується з пікантною сухою аджикою, пряним часником та делікатним пармезаном. Під оливковою олією м’ясо стає ніжним, а сирна скоринка додає виразної глибини смаку. Аромат спецій та легка гострота перцю створюють атмосферу домашнього тепла й маленького гастрономічного свята.
Приготування
20 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
12

Як приготувати

Порада

Перед додаванням пармезану дайте індичці «відпочити» під кришкою 2 хвилини: сир рівномірніше розтане, а філе залишиться особливо соковитим. Для виразнішого смаку раджу натерти грудку спеціями за 15 хвилин до смаження.
  1. Крок 1

    Розігріти на сковороді олію.

    Крок 1: Стейк із індички з сиром
  2. Крок 2

    Викласти індичку на сковороду. Обсмажувати на сильному вогні .

    Крок 2: Стейк із індички з сиром
  3. Крок 3

    Посолити.

    Крок 3: Стейк із індички з сиром
  4. Крок 4

    Додати суху аджику.

    Крок 4: Стейк із індички з сиром
  5. Крок 5

    Перевернути та обсмажувати на середньому вогні .

    Крок 5: Стейк із індички з сиром
  6. Крок 6

    Посолити.

    Крок 6: Стейк із індички з сиром
  7. Крок 7

    Додати сухий часник.

    Крок 7: Стейк із індички з сиром
  8. Крок 8

    Додати суху аджику.

    Крок 8: Стейк із індички з сиром
  9. Крок 9

    Тонко слайси пармезан.

    Крок 9: Стейк із індички з сиром
  10. Крок 10

    Викласти сир на індичку.

    Крок 10: Стейк із індички з сиром
  11. Крок 11

    Накрити кришкою і гасити ще .

    Крок 11: Стейк із індички з сиром
  12. Крок 12

    Викласти на блюдо, додати мелений чилі та подавати.

    Крок 12: Стейк із індички з сиром

Поживна цінність

Калорії
344 ккал
Протеїни
40 г
Жири
20 г
Вуглеводи
0 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Стейк із індички з сиром

Як вийшло?

Відгуки