Імбир почистити та натерти на дрібній тертці.
У розігріту сковорідку відправити паличку кориці, влити соєвий соус і вино, додати бадьян, коричневий цукор, кунжутне масло і натертий імбир.
Куряче філе викласти в соус, що вийшов, і готувати 5-8 хвилин, час від часу перевертаючи.