Курячі Відбивні
-
Час на підготовку30 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Рецепт курячих відбивних у панірувальних сухарях панко з маринадом із соєвого соусу, кунжутної олії, часнику та імбиру. Відбивні готуються швидко й просто, пасують до будь-якого гарніру.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії256
-
Протеїни30
-
Жири7
-
Вуглеводи17
Інструкція приготування
Сухарі панко в цьому рецепті курячих відбивних не лише надають страві хрустку скоринку, а й вбирають менше олії завдяки своїй великій пористій структурі.
Підготуйте всі інгредієнти.
Часник та імбир очистіть і дрібно наріжте.
Куряче філе розріжте вздовж на дві частини.
Накрийте шматочки курки кількома шарами харчової плівки й відбийте.
У великій мисці змішайте соєвий соус, кунжутну олію, часник та імбир. Додайте сіль і перець.
Покладіть у миску куряче філе, ретельно перемішайте й залиште маринуватися на 30 хвилин.
В одній мисці злегка збийте яйця, а в іншу висипте панірувальні сухарі панко. Обмочіть куряче філе в яйцях, потім обваляйте у сухарях.
У глибокій сковороді розігрійте рослинну олію й обсмажте філе з обох боків до золотистої скоринки.
Готове філе викладіть на паперові рушники, щоб прибрати зайву олію.
Подавайте курячі відбивні гарячими з улюбленим гарніром.