Перейти до вмісту

Наггетси в домашніх умовах

Наггетси в домашніх умовах
Домашні наггетси вийшли такими, що їх хочеться ділити з усією родиною: соковите курячe філе ховається під золотистою хрусткою скоринкою з панко. Шматочки смажаться в розпеченій олії лише кілька хвилин, тож м'ясо лишається ніжним, а паніровка стає зарум'яненою й легкою. Це проста, щира страва, що однаково радує і дітей, і дорослих, а на столі зникає першою.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
12

Як приготувати

Порада

Добре розігрійте олію перед смаженням: у холодній паніровка вбере зайвий жир. Не кладіть багато шматочків одночасно, інакше олія охолоне, і скоринка не вийде хрусткою.
  1. Крок 1

    Підготуйте все потрібне для наггетсів. Куряче філе поріжте на великі шматочки.

    Крок 1: Наггетси в домашніх умовах
  2. Крок 2

    В окремій мисці збийте 2 яйця.

    Крок 2: Наггетси в домашніх умовах
  3. Крок 3

    Підсоліть яйця за смаком.

    Крок 3: Наггетси в домашніх умовах
  4. Крок 4

    Кожен шматочок курки вмочіть у яєчну масу.

    Крок 4: Наггетси в домашніх умовах
  5. Крок 5

    В іншу посудину висипте борошно й змішайте його із сіллю.

    Крок 5: Наггетси в домашніх умовах
  6. Крок 6

    У третю посудину насипте панірувальні сухарі.

    Крок 6: Наггетси в домашніх умовах
  7. Крок 7

    Влийте в сковорідку багато олії та як слід розігрійте її.

    Крок 7: Наггетси в домашніх умовах
  8. Крок 8

    Спершу обваляйте філе в борошні, а тоді занурте в яєчну суміш.

    Крок 8: Наггетси в домашніх умовах
  9. Крок 9

    Наостанок ще раз обваляйте шматочки, цього разу в панірувальних сухарях.

    Крок 9: Наггетси в домашніх умовах
  10. Крок 10

    Покладіть філе в киплячу олію й смажте до готовності, час від часу перевертаючи.

    Крок 10: Наггетси в домашніх умовах
  11. Крок 11

    Готові наггетси викладіть на паперовий рушник, щоб він увібрав зайву олію.

    Крок 11: Наггетси в домашніх умовах
  12. Крок 12

    Домашні наггетси готові.

    Крок 12: Наггетси в домашніх умовах

Поживна цінність

Калорії
330 ккал
Протеїни
23 г
Жири
20 г
Вуглеводи
13 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Наггетси в домашніх умовах

Як вийшло?

Відгуки