Смажений рис з ніжним курячим філе — це гармонія простоти й вишуканості: повітряний рис огортають овочі, делікатно тушковані з імбиром та соєвим соусом. Запашна морква, солодкий перець і ріпчаста цибуля підкреслюють легкість страви, а золотиста скоринка філе додає стриманої насолоди. Страва асоціюється з теплом домашньої трапези.
Рис для цієї страви краще готувати напередодні — тоді під час смаження він залишиться розсипчастим. Куряче філе швидко підрум’янюйте на сильному вогні, щоб зберегти соковитість. Додайте трошки кунжутної олії перед подачею.
Відварити рис до готовності.
Цибуля, морква та болгарський перець пасерувати.
Додати соєвий соус та імбир.
Куряче філе обсмажити до золотистої скоринки.
Додати в пасеровані овочі з соусом та імбиром, посолити, поперчити. Смажити ще хвилин 5-10.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ