Курка З Овочами В Соєвому Соусі

Куряче філе нарізати середніми шматочками.

Червоний перець нарізати смужками, кабачки - кружальцями, печериці залишити цілими або, якщо великі, можна розрізати навпіл.

Курку та овочі викласти в посуд, залити соєвим соусом, все добре перемішати. Додати спеції та подрібнений на тертці часник.

Залишити всю цю суміш маринуватися щонайменше на півгодини, краще взагалі залишити на півдня або на ніч.

Розкласти овочі та м'ясо без соусу у змащену олією форму та запікати в духовці протягом 30 хвилин при 180–200 градусах.