Курку відварити, остудити, нарізати соломкою.
Гриби відварити, остудити, нарізати соломкою.
Огірки та частину редиски порізати кубиком.
Селера і болгарський перець нарізати соломкою.
Змішати майонез, гірчицю, сіль та перець.
Усі інгредієнти салату зібрати разом, заправити 1/3 соусу, добре перемішати. Спробувати на сіль.
Викласти салат в порційні салатниці або великий салатник, полити соусом, що залишився, прикрасити кружечками редиски.