Вершкова Вівсяна Каша З Персиками

Розріжте ванільний стручок посередині на дві частини. Гострою поверхнею ножа вискребіть чорні ванільні зернятка зі стручка. Відкладіть.

Очистіть персик від шкірки та кісточки. Поріжте на часточки. Покладіть часточки у тарілку, присипте цукром, перемішайте. Відкладіть до використання.

З'єднайте молоко та вершки в сотейнику, додайте ванільні зернятка і сам стручок. Поставте сотейник на середній вогонь та доведіть до кипіння. Перемішайте. Всипте геркулес. Додати персикові часточки і весь сік, який з них встиг виділиться. Варіть помішуючи на середньому вогні до загусання приблизно 7 хвилин. Зніміть з вогню та залиште під кришкою на пару хвилин.

Подавайте кашу, посипавши щіпкою кориці.